Como cada año por estas fechas me voy de Calçotada a Tarragona con un nutrido grupo de cosectarios. Pasaremos un agradable fin de semana entre amigos, donde la combinación de comer mucho y dormir poco acabrá pasándonos factura, pero eso ya tendré tiempo de pensarlo el lunes, que hoy empieza el finde y además salgo de trabajar en menos de dos horas, jeje.
Para los que no sepáis de que hablo (que supongo que sereis los menos), los calçots son una especie de cobelletas, que se cocinan sobre brasas, quedando todos churruscaditos. Te los sirven sobre unas tejas y tu, babero en ristre para no mancharte, sólo tienes que pelarlos para quitarles la piel requmada, mojarlos en la salsa romescu y comerlos, bien acompañados de pan y vino en porrón. Pero no se queda ahí la cosa, no. Una vez que te pones hasta las trancas de calçots vien la comida, a base de longaniza con judías blancas, cordero a la brasa y escalibada. Y de postre, para rematar, un cremita catalana.
Grupo de guiris disfrutando de calçots
Chikago, que es un encanto, ha organizado la intendencia, distribuyéndonos en los apartamentos y en los coches, aunque la organización en sí del evento es obra del grupo tarraconense encabezado por su coordinador paywoocket, que como siempre nos ha organizado un fin de semana impecable. Gracias majo!
Y como broche de hora para lo que será un día cojonudo, viviremos un Barça-Madrid. Que se prepare FaHsS a sufrir mientras chikago y una servidora celebramos la victoria de nuestro equipo a golpe de tequilas.
Pero bueno, el lunes ya os contaré como fué todo. Básicamente para daros envidia a los que no vengais ;)
Au revoir!
1 commentaire:
Jejejeje.. me guardo el comentario para tu siguiente Post con el resumen!!!!
Hasta luego!!
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